什么是农业标准和农业标准化？

  农业标准是以农业为对象的标准。也就是说，农 业标准可认为对农业生产中重复性事物和概念所作的统一 规定。它以科学技术和实践的综合成果为基础，经有关方 面协商一致，由主管机构批准，以特定形式发布，作为共同遵守的准则和依据。农业标准和规范，覆盖了种植业、林 业、畜牧业、水产业等各生产领域，涉及粮食、棉花、油料、水 果、蔬菜、肉类、水产品、木材、烟草、茶叶等主要农产品，包 含了种子、种苗、种畜禽和栽培、养殖、病虫害防治、动植物 检疫等多种农艺技术。

  农业标准化是以农业为对象的标准化活动，即运用“统 一、简化、协调、选优”的原则，对农业生产产前、产中、产后 的全过程，通过制定标准和实施标准，促进先进的农业科技 成果和经验较快地得到推广应用。农业标准化是农业和农 村经济发展，特别是农业现代化建设必不可少的一项重要 工作。

  农业现代化的主要特征就是产品的商品化、批量化、 规范化、集约化，最终提高产出率，提高经济效益。要达到 这样的目标和要求，必须实行标准化的管理和监测，并贯穿 于整个农业生产的全过程，诸如产、供、销和技术的推广应 用等方面，都应该实行标准化。

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